Lencsekrém

Ez a lencsekrém egyike azoknak azoknak a kencéknek, amelyeknél nagyon nehéz rájönni, hogy mit is tartalmaznak. Mivel össze van turmixolva. A mustár meghatározó az ízében, nagyon sokat tud hozzáadni vagy elvenni. Mindig biomustárt használunk – azokból is sok féle van –, méghozzá enyhén csípőset. Teljes őrlésű kenyérrel, tavasszal friss medvehagymával, télen lilahagymával, vagy feketeretekkel, vagy egyszerűen csak magában. 

Főzőszakkör gyerekeknek

Főzőszakkör indul Piliscsabán, kéthetente szerdánként, délután 15.30–17.30-ig, 8–12 éves gyerekeknek.

A gyerekek sütnek többek között pizzát és kalácsot, amelyekhez a lisztet helyben őrlik meg, megdagasztják a tésztát, kisütik és végül megeszik a művüket. De készítünk egészséges kencéket, innivalókat és rágcsákat is.  

Hogyan főzzünk barna rizst?

A barna riszt fogyaszthatjuk köretként, készíthetünk belőle fasírtot, édességet, rakott ételeket, amelyekhez többnyire előre meg kell főznünk a gabonánkat. Hogy puhára és finomra főljön, egy pici trükkre van szükség.

Aszalt alma

A szárított vagy aszalt alma remek nassolni való. Olyankor szokott eszünkbe jutni, ha már teljes kifogytunk a friss gyümölcsökből és egyéb nasikból. Sosem tudok belőle eleget csinálni, bármilyen mennyiség pillanatok alatt eltűnik.

Hol szeretnél virágot?

November elején, a Halottak napja kapcsán írom ezt a bejegyzést. A téma régóta foglalkoztat, de nehezen tudtam eldönteni, hogyan is osszam meg úgy, hogy ne tűnjön túl negatívnak.

Arizonai villa

Nemrég Amerikában jártam. Pontosabban Arizonában, ugyanis ott él anyukám 84 éves nővére egész népes családjával. Arizona szerintem gyönyörű: kősivatag, vörös hegyek, virágzó kaktuszok, gyalog kakukk, amely az életben ugyanolyan mulatságosan fut mint a rajzfilmekben, a Colorado folyó, amely átkanyarog a sivatagon és tele van felduzzasztott tavakkal. Az amerikaiakról és az egész túráról még fogok írni, ízelítőül egy történet:

Tartalom átvétel