Mennyit utazik egy paradicsom?

A válasz természetesen mindig attól függ, hogy melyik paradicsomról van éppen szó: ha a kertünkben termett, tíz centimétert kell megtennie a szájunkig, ha Hollandiában 1400 km-t, ha pedig mondjuk Izraelben, akkor 3000 km-t.

Megtanítlak főzni!

Kisgyerekkel vagy otthon, szeretnél főzni valami finomat és egészségeset és nem mersz nekikezdeni? Megtanítlak főzni! Alapanyagokat, technikákat, alapfogásokat – a teljes értékű konyha gyakorlatát.

Gyerekkel vagy gyerek nélkül, együtt készítünk el egy teljes menüt. Az elkészített ételből pedig, ha szeretnél, haza tudsz vinni a családnak egy ebédrevalót a saját ételhordódban.

Időpont: Minden második csütörtök délelőtt 10.00 órától 12.30-ig.

Bio vagy nem bio?

Farsangi fánk

A farsangi fánk egyike azoknak a mumusoknak, amelyeket nagyon sokáig nem mertem elkészíteni teljes őrlésű lisztből.Több ilyen sütemény is van, de leginkább a habos, tejszínes fajták.

Résztvevőket keresek az RLS (nyugtalan láb szindróma) vizsgálatához

Kedves Idelátogató!

 A Pécsi Egyetem doktori iskolájának hallgatójaként kutatási területem az RLS diétás kezelése.

Dióhéjban az RLS-ről

 

A nyugtalan láb szindróma, vagy Restless Legs Syndrom, röviden RLS nevet viselő megbetegedés a 17. század óta ismert. Az orvostudomány mégis csak az utóbbi néhány évben kezdett el komolyabban foglalkozni vele.

Gyümölcsrizs pikánsan

Hogyan főzzünk a családnak egészségesen?

A család ellátása egészséges étekkel nem kis kihívás, főleg, ha már nagyobbacska gyerekeknél és felnőtteknél akarunk új fogásokat bevezetni. Ezen a problémán szeretnék segíteni a főzőtanfolyammal, ahol egyszerű, gyorsan elkészíthető és főleg finom ételeket készítünk, és beszélgetünk arról, hogy hogyan is tudjuk megetetni a családunkkal a főztünket.

Kis karácsony, nagy karácsony...

 

A téli napforduló a legtöbb kultúrában az év legjelentősebb ünnepe. A nappalok ekkor kezdenek hosszabbá válni, kifelé indulunk a sötétből és hidegből, egyszóval van ok az ünneplésre.

Curry banánnal – vega változat

Ennek a curry-s ételnek az eredetije egy kölni étteremből származik. A curry miatt indiainak tűnik, de maga az étterem, amely készítette nem volt indiai étterem. Az igazsághoz tartozik, hogy ők sertéshússal készítették. Egy téli délutánon, amikor ismét nem tudtunk elég jó minőségi sertéscombot kapni, átalakítottuk a receptet, és vega ételt csináltunk belőle. A család kedvencévé vált, és melegen ajánlom akár ünnepi fogásként is.

Tartalom átvétel