AlterVita főzőiskola – őszi program

Egye magát egészségesre!

főzőtanfolyam,

ahol megtanulhatja a teljes értékű táplálkozás alapjait.

A legfontosabbat: ami egészséges is lehet finom! Az egészséges táplálkozás nem egyenértékű a puritanizmussal.  

Könnyen elkészíthető ételek a hétköznapokra és ünnepnapokra.

A főzőtanfolyamot két formában hirdetem meg:

Az egyik négyszer egy hétvégi nap, a másik nyolcszor három óra délelőttönként. 

4 alkalomból álló főzőtanfolyam

  négy egymást követő vasárnapon

időpontok:

november 9., 16., 23., 30.

reggel 9 – délután 3 óráig

 

8 alkalomból álló főzőtanfolyam,

többnyire egymást követő kedd délelőttönként, 

reggel 9-től déli 12 óráig

Első alkalom: szeptember 30. 

Kenyérsütés-suli

kenyérsütés tanfolyam

ahol megismerkedhet a gabonákkal és tulajdonságaikkal,

a kovászkészítés rejtelmeivel,

 a kovászos és élesztős, teljes őrlésű kenyerekkel és zsemlékkel, 

a házi kenyér készítésének trükkjeivel,

és megtudhatja, miért nem kell félnie a gabonáktól...

Nyersen – minden ami nyers

A nyers ételek táplálékunk legfontosabb részei. Ha egészségesek vagyunk elég, ha ételeink egyharmada nyers, azonban ha betegek, akár a teljes táplálékunk is nyers ételekből kell hogy álljon.
A nyers (főző)tanfolyam során megnézzük, mit is takar a fogalom: nyers alapanyagok, nyers ételek. Nem minden nyers, amiről azt gondoljuk hogy az, ugyanakkor nem is minden hőkezelt, amit annak tartunk.
Ízletes, gyorsan elkészíthető, egyszerű, teljes értékű ételek, saláták, kásák, édességek.

A tanfolyam időpontja: 2014. október 15.

Vegán konyha

A vegán konyha, napjaink egy legdivatosabb táplálkozási irányzata. Azonban a vegán konyha nem törvényszerűen egészséges is. Éppen ellenkezőleg. Mivel a hangsúly kizárólag a vegán alapanyagokon van, számos olyan élelmiszer is bekerül a konyhába, amelyek igencsak megkérdőjelezhetőek. Ezen kívül, mivel kihagyjuk az állati eredetű élelmszereket, figyelnünk kell az ételek összeállításánál arra, hogy a szervezet ne szenvedjen semmilyen tápanyagban hiányt.

A főzőtanfolyam a teljes értékű vegán konyha alapjaival ismertet meg, készítünk nyers és főtt ételeket, salátákat és édességeket is. Finom, egyszerű és gyors fogások a mindennapokban.

A tanfolyam időpontja:
2014. november 26.

Ünnepi finomságok

Ha eljön az ünnep, hajlamosak vagyunk elfelejtkezni az egészséges táplálkozásról, és visszatérni megszokott konyhánkhoz. Ezáltal az ünnepet nem jobb, hanem rosszabb minőségű ételekkel ünnepeljük meg. Szerencsére finomakat, sőt, nagyon finomakat enni alternatívan is lehet.
A tanfolyam alatt készítünk egy ünnepi menüt, valamint jónéhány édes és sós finomságot.

A tanfolyam időpontja:
2014. december 10.

Allergia-konyha

 

Szénanátha, ekcéma, tejallergia – a táplálkozás segítségével valamennyi allergia tünetmentessé tehető. 

Az átállást a diétára megkönnyíti a főzőtanfolyam, amelyen átvesszük a teljes értékű konyha alapjait: egyszerű fogásokat és trükköket, amelyek segítségével megszokott ételeink teljes értékűvé válnak, ráadásul beilleszthetők a mindennapok allergia-konyhájába.

Időpont:
2014. november 4. 

Mi kerül az asztalra? Táplálék vagy méreg?

Vendége voltam Magyarország egyetlen fenntarthatósági műsorának (ezzel a megjegyzéssel kaptam meg a linket). Cseppet kínos, hogy mindössze egy ilyen műsora van az országnak. Persze az is lehet, hogy csak a szerkesztők tájékozatlanságáról van szó. 

http://www.producom.hu/produkcio/musorgyartas/mi-kerul-az-asztalra-tapla...

Főzőiskola gyerekeknek

 

Csütörtököként 16–17.30-ig

első alkalom: október 2.

Korosztály: 6–12 évesek

Készítünk pizzát, kalácsot, és mindenféle más nyalánkságot, édes és sós dolgokat. A lisztet mi magunk őröljük, a tésztát mi magunk dagasztjuk, és amit főzünk mi is esszük meg.

részvételi díj: 6400 Ft/ hónap

Fogyókúra fakanállal

 

8 x 3 órás főzőtanfolyam

első alkalom: 2014. szeptember 29.

este 18 órától 21 óráig

jelentkezés: 

Benda Judit

benda.judit@ketezeregy.hu


Ugye Ön is arról álmodik, hogy minden különösebb erőfeszítés nélkül, néhány nap alatt visszanyeri ideális testsúlyát? 3 nap alatt lead 30 kilót, és közben semmilyen élvezetről – legalábbis ami a táplálkozást illeti – nem kell lemondania?

Tartalom átvétel