A sztevia az elmúlt évek egyik legsikeresebb cukorhelyettesítője. Ennek ellenére a világ számos országában korlátozták vagy a mai napig korlátozzák használatát. Az Európai Unióban 2011 óta táplálékkiegészítőként engedélyezett, ám a napi maximálisan elfogyasztható mennyiségét korlátozzák. Amely előírást a fogyasztók nem biztos, hogy be tudnak tartani, még akkor sem, ha feltételezzük, hogy tudnak róla.